Ya podés cursar el secundario con la orientación que elijas, en tres años:
Perito Auxiliar en Gastronomía (3 años) Resolución Ministerial 479/96 DGEGP, CABA
Perito Auxiliar en Seguridad (3 años) Resolución Nro. 206/83
Bachiller en Gestión y Administración con Orientación en Comercio Internacional (3 años) Resolución Cons. Fed. de Educación Nro. 1118/0
Perito Comercial Especializado en Aduanas (3 años).
Carreras:
Chef profesional: 2 años. Chef Internacional (especialización Alta cocina):1 año. Chef ejecutivo: 2años (carrera terciaria).Analista en servicios gastronómicos: 3años (nueva carrera terciaria).Pastelero profesional: 1 año. Organización de eventos y espectaculos: 1año.Hotelería: 2 o 3 años. Turismo: 2 o 3 años.-y también Comercio internacional, y Despachante de aduana
Nuavas carreras a distancia:
Técnico superior en gastronomía (3años) Semi-presencial a distancia
Técnico superior en gestión hotelera (3 años) Semi-presencial a distancia
Técnico superior en gestión en servicios turísticos
Resolución SE 5677/08 CABA
Cursos:
Cocina para aficionados, Pastelería para aficionados, Barman,Catering y organización, Mozo/Camarer
Administración de restaurantes, Tallado de frutas y verduras, Catering para eventos, Pastas y salsas, Pescados y Mariscos, Cocina de Autor, Panadería (práctica), Cocina para restaurantes, Chocolatería y bombonería, Cocina judía, Cocina apto celíacos, Diabéticos e Hipertensos.
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